Poda de Clic, rápida y fácil

Técnica de poda pone a trabajar la fisiología, hace fluir la savia para reducir la madera ciega y manejar el vigor.

a buena poda es vista a menudo como un arte, aunque los productores de manzana y pera podrían beneficiarse en permitir que la ciencia de la fisiología les informara de una estrategia de poda dijo Stefano Musacchi, investigador en Pomología del Tree Fruit and Research Center de Washington State University en Wenatchee, durante la reunion anual de Washington State Tree Fruit Association en Diciembre.

Su plática se enfocó en las estrategias que minimizan el efecto de la dominancia apical, como doblar ramas en un ángulo óptimo para estimular la formación de más flores y los méritos de una técnica conocida como poda de “clic” que empezó a presentar a los productores de Washington cuando se unió a WSU en 2013.

Desarrollada hace como 20 años en el norte de Europa, la poda de clic es un simple corte de despunte en los brotes de un año para que solo queden dos o tres yemas regenerativas sobre el brote. Musacchi promueve esta técnica como un medio para controlar el vigor y reducir la madera ciega. Funciona porque el árbol responde al corte incrementando el flujo de savia a la parte del brote podado, incrementando el tamaño de las yemas y el crecimiento de un nuevo brote. Esto  se refleja en su nombre en español y que Musacchi utiliza también en su plática: tira savia.

El corte puede ser usado tanto para manejar árboles con vigor excesivo como para estimular el vigor en árboles débiles, dependiendo en la localización de los cortes.” Usted puede llevar el vigor a donde usted quiera, no donde el árbol quisiera crecer,” dijo Musacchi.

Es una técnica particularmente benéfica para podar árboles de pera, los cuales son propensos a crear madera ciega que no produce fruta, pero la técnica es también útil para manejar ciertos cultivares de manzana, incluyendo entre ellas la variedad WA 38, la nueva variedad de Washington State University que será comercializada bajo el nombre de Cosmic Crisp, dijo Musacchi.

Peral

El despunte de clic remueve la dominancia apical de los brotes de un año y empuja el vigor hacia cerca del tronco, donde los perales lo necesitan para producir fruta de calidad. Esto es especialmente importante en la variedad Bartlett, que necesita una poda dinámica porque tiende a producir la mayoría de sus frutos en brotes de un año, dijo Musacchi. Hacer la poda de clic en un ciclo de cada tres años mantiene un alto nivel de madera joven y productiva en sus árboles.

“ La tendencia natural de Bartlett es que las ramas se doblen hacia abajo y la parte de la base de la rama se vuelve “ciega”, y no es esto lo que queremos,” dijo él en una entrevista después de su plática, porque “esto mueve la producción hacia afuera del árbol.”

Y las peras producidas en las puntas de los brotes jóvenes que están hacia afuera son usualmente más pequeñas, así que desde un punto de vista económico, usted necesita estimular la producción de fruta cerca del tronco.

“Si usted tiene un problema de madera ciega, la poda de clic puede ser usada para corregirla y usted tendrá una reacción maravillosa de brotes vigorosos,” Musacchi dijo.

“En variedades de Pera que necesitan vigor para producir fruta de buen tamaño, la diferencia es enorme.”

Las necesidades de poda de las variedades Bosc y d’Anjou son diferentes porque ellas producen la fruta en madera más vieja, pero la poda de clic puede beneficiar esos dos cultivares también si las técnicas de poda estándar – entresacar ramas pero no despuntar-  está ocasionando demasiada madera ciega.

Manzano

En manzanos, la técnica de clic es mejor si se usa en las ramas principales de estructura en la parte baja del árbol, Musacchi dijo. Su uso en la parte alta del árbol depende del cultivar, su vigor y su hábito de fructificación.

La técnica beneficia árboles de manzano que producen en las puntas que, como los perales Bartlett, tienden a acumular madera ciega. Y puede ser usada tanto en huertas de baja como de alta densidad para incrementar la penetración de luz y el manejo del vigor. Usando el corte de clic en la parte superior del árbol y dejando un solo brote con algunas yemas regenerativas, promoverá el crecimiento ahí,  usted puede entonces manejar fácilmente tal crecimiento al volver a despuntar en la misma forma el año siguiente, dijo Musacchi en su presentación.

Aunque no es una situación de que “un tamaño le quede a todos” advirtió en una entrevista de seguimiento.

“Si lo que quiero es llevar el vigor a la parte alta del árbol, voy a hacer cortes de clic sobre el eje central o líder,” Musacchi dijo.” Si mis arboles están bien balanceados, yo puedo manejar la parte alta del árbol con un corte lateral en un brote con yemas de flor terminales.

Musacchi recomendó la poda de clic para la variedad WA 38, tanto para prevenir la formación de madera ciega como para asegurar que suficiente luz esté entrando a la copa de árbol para que la fruta desarrolle su color. Maximizar la entrada de luz a los árboles es crítico para las zonas productoras de las altas latitudes del norte de Europa, donde esta técnica de poda fue desarrollada.

Él también recomienda poda de clic para huertas con sistemas de dos ejes, un sistema que él ayudo a desarrollar mientras estuvo en la Universidad de Boloña. Comparado a los cortes laterales, esta técnica promueve el crecimiento de nuevos brotes en la parte basal del árbol.

— Por Kate Prengaman

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